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Questions nécessitant une attention particulière lors de la maintenance des composants de l'armoire

2021-06-28
Habituellement, la partie principale du nettoyage et de l'entretien de la cuisine est le nettoyage des armoires, et le nettoyage des armoires doit être séparé de la composition des armoires. Les méthodes et techniques d'entretien des différentes parties des armoires sont également différentes, et nous devons maîtriser les méthodes et astuces. Alors, à quoi devons-nous faire attention lors du nettoyage et de l’entretien ?

1. Entretien du panneau de porte
Les panneaux de porte comprennent généralement des panneaux ignifuges, des panneaux de porte peints, des panneaux de porte en résine miroir et des panneaux de porte en bois massif. L’entretien du panneau de porte n’est en réalité pas difficile. Généralement, l'entretien est essuyé avec un détergent pour éviter que l'eau sur la table ne coule et ne pénètre dans le panneau de porte, qui se déformera après une longue période.

La série de panneaux ignifuges a toujours occupé la position de leader sur le marché en raison des facteurs de résistance aux acides et aux alcalis, de nettoyage facile et de prix bas. Il est facile d'entretien, tant que l'endroit sale est essuyé avec un chiffon humide et un détergent neutre (un concentré multi-usage disponible dans le commerce), il peut rester propre.

Les panneaux de porte en peinture et les panneaux de porte en résine miroir doivent être essuyés avec un chiffon de nettoyage fin imbibé d'un liquide de nettoyage neutre (tel qu'un azurant pour meubles, etc.) ; évitez tout contact avec des objets pointus et des rayures. S'il y a de légères rayures, elles peuvent également être traitées avec un azurant pour meubles.

L’entretien des panneaux de portes en bois massif est un peu plus compliqué. Évitez de vous approcher des sources de chaleur, des sources d'énergie et des sources d'eau, et évitez la lumière directe du soleil ; ne touchez pas les solvants organiques tels que l'huile, le benzène, l'acétone, etc. ; lorsque l'air intérieur est relativement sec, vous pouvez placer un bonsaï dans la pièce pour ajuster l'humidité relative intérieure ; Nettoyez avec un chiffon en coton et utilisez un pinceau et un stylo aquarelle pour nettoyer les coutures de sculpture. Il est préférable de nettoyer les panneaux de porte en bois massif avec de la cire à l'eau pour meubles.

2. L'entretien du cabinet
L’entretien de l’armoire est facile à négliger. En fait, une armoire bien entretenue est celle qui risque le moins d’être endommagée. Il est recommandé de placer les objets lourds dans le meuble inférieur. L'étagère mobile peut être ajustée de haut en bas, faites attention à ce que les clous de l'étagère soient placés dans la bonne position. L'armoire supérieure ne convient que pour placer des objets légers, tels que des pots d'assaisonnement et des verres. Les ustensiles nettoyés sont essuyés avant d'être mis en place.

Les accessoires du panier à tirer dans l'armoire doivent être essuyés avec un chiffon sec pour éviter les traces d'eau sur la surface causées par les gouttelettes d'eau.

3. Maintenance du matériel
Le matériel de cuisine comprend principalement des seaux à riz, des paniers métalliques, des charnières, des glissières, etc. Les matériaux sont généralement en acier inoxydable ou en acier traité par pulvérisation. Lors de l'utilisation, faites attention aux points suivants : pour les gros matériels tels que les paniers élévateurs et les paniers rotatifs, faites attention au sens de rotation et d'étirement, évitez d'utiliser la force et évitez de saupoudrer directement de sel, de vinaigre et d'autres condiments ; panneaux muraux en acier inoxydable, Le boîtier de la hotte et la suspension en acier inoxydable peuvent être essuyés avec un azurant (comme un azurant abrasif disponible dans le commerce, etc.) pour augmenter la luminosité.

4. Entretien de la cuisinière à gaz
La surface de la cuisinière à gaz est principalement en acier inoxydable et en émail blanc. Le plus populaire est désormais le poêle en verre. Dans une cuisine globale de style européen, l’utilisation de cuisinières encastrées est un meilleur choix.

La cuisinière à gaz doit être nettoyée avec un détergent à texture plus fine. Si la buse du poêle est obstruée et affecte le feu à gaz, vous pouvez utiliser une brosse métallique fine pour enlever le carbure, percer la sortie du feu une par une et enfin utiliser une brosse pour enlever la saleté.

5. Entretien de la hotte

Lorsque nous avons fini de cuisiner le dernier plat, n'éteignez pas l'interrupteur immédiatement, mais laissez la hotte évacuer autant que possible la vapeur restante. Après avoir éteint l'interrupteur, essuyez facilement la surface de la hotte. À l’heure actuelle, le pétrole et le gaz sont encore chauds et les plus faciles à nettoyer. Pour traiter les hottes de cuisine de type turbo, vous pouvez utiliser un nettoyant à graisse de cuisine (en utilisant un détachant concentré à nettoyage rapide disponible dans le commerce, etc.) à vaporiser dans la hotte de cuisine. Une fois le détergent appliqué, allumez l’interrupteur de la hotte et utilisez la force centrifuge. Enlevez les saletés grasses ramollies ; pour la hotte de cuisine de type filet d'huile, le filet d'huile doit être retiré, trempé dans de l'eau chaude alcaline puis nettoyé. Une petite recette secrète en nettoyage de cuisine. Le gobelet à huile peut être impur, c'est-à-dire envelopper le gobelet à huile dans une pellicule plastique. Une fois la graisse pleine, retirez le film plastique, ce qui est pratique et rapide, ne tache pas l'huile et n'a pas besoin d'être nettoyé.


6. Entretien de l'évier
Il existe plusieurs types de matériaux d'évier, le plus couramment utilisé est l'acier inoxydable, l'acier épais n'est pas bon, vous devriez demander au fabricant lors de l'achat.

Le drainage de l'évier est la clé et la qualité du tuyau de drainage affectera le problème des fuites d'eau à l'avenir. Si vous versez de la soupe à l'huile à haute température dans l'évier, vous devez ouvrir l'eau froide pour éviter d'endommager le tuyau d'évacuation en raison d'une détérioration à haute température.

Pour les éviers en acier plastique et en marbre artificiel, évitez les coups violents ou les objets pointus qui rayent la surface.

Lorsque les éviers et les robinets en acier inoxydable sont tachés, rouillés ou peu brillants, ils peuvent être essuyés avec un azurant pour ajouter de la luminosité. Les robinets colorés doivent être essuyés avec un chiffon. Les robinets rétractables doivent éviter un mauvais fonctionnement et provoquer une rupture de tuyau.

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